Крем-суп из авокадо и свиных ребер

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г свиных ребер на небольшие кусочки.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте ребра на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте к ребрам 100 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.

4. 

   Шаг 4

   Залейте 500 мл бульона и варите на медленном огне 30 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 очищенных авокадо и варите еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Снимите с огня и измельчите суп в блендере до кремообразной консистенции.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Сайра на чипсах с гуакамоле и перцем30 мин1482 ккал Мини-закуски с горошком и пастой из авокадо30 мин1142 ккал Кукурузные начос с гуакамоле и сальсой30 мин1456 ккал Тортилья с индейкой и картошкой в пряном бульоне60 мин1410 ккал Крем-суп из картофеля с шпротами и зеленью40 мин917 ккал Горячий суп из шпрот с морковью и сельдереем40 мин832 ккал