ДесертыДесерты

Крамбл с Фетой и черной смородиной

Name: Крамбл с Фетой и черной смородиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Сыр Фета — 150 г; Черная смородина — 200 г; Мука пшеничная — 100 г; Сливочное масло — 80 г; Сахар — 50 г; Соль — 1 г; Вода минеральная — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1615 ккал

1615ккал

34белки, г

99жиры, г

141углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сыр Фета150 г
Черная смородина200 г
Мука пшеничная100 г
Сливочное масло80 г
Сахар50 г
Соль1 г
Вода минеральная30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске смешайте 100 г муки, 50 г сахара и 1 г соли.
Шаг 3
Добавьте 80 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками, и быстро перемешайте до образования крошки.
Шаг 4
Выложите 200 г черной смородины на дно формы для запекания.
Шаг 5
Сверху равномерно распределите крошку из муки и масла.
Шаг 6
Нарежьте 150 г сыра Фета и распределите кусочки по поверхности крамбла.
Шаг 7
Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь сочетанием хрустящей корочки и мягкого сыра.