Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Крабовые пирожки с тыквой и зеленью

Name: Крабовые пирожки с тыквой и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Крабовые палочки — 200 г; Тыква — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Укроп — 20 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1590 ккал

1590ккал

77белки, г

57жиры, г

188углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Крабовые палочки200 г
Тыква150 г
Лук репчатый50 г
Укроп20 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные1 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирожков

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 20 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Нарежьте 150 г тыквы мелкими кубиками и добавьте к луку, готовьте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 200 г крабовых палочек, нарезанных кусочками, и 20 г мелко нарезанного укропа, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

Крабовые пирожки с тыквой и зеленью

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 250 г пшеничной муки, 1 яйцо, 30 г растопленного сливочного масла и щепотку соли, замесите эластичное тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на круги диаметром 10 см.
Шаг 3
На каждый круг теста положите 1 столовую ложку начинки из Начинка для пирожков и закройте, придавая форму пирожка.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.