Уютный вечерГорячие блюда
Котлеты из свинины с острым перцем и картофельным гарниром
- 60 мин
- 1 порция
- 1467 ккал
1467ккал
90белки, г
81жиры, г
94углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)400 г
- Картофель500 г
- Острый перец50 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло50 мл
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его на кусочки.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла и 100 мл молока, тщательно разомните.
Котлеты из свинины с острым перцем и картофельным гарниром
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г свинины и 100 г лука мелкими кубиками, добавьте 50 г нарезанного острого перца и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.
-
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте и сформируйте котлеты.
-
Шаг 3
Разогрейте 50 мл растительного масла на сковороде и обжарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон, около 5-7 минут с каждой стороны.
-
Шаг 4
Подавайте горячие котлеты вместе с Картофельное пюре.
