Пирог со свининой и картофелем

Начинка из свинины и картофеля

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г свинины мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на сковороде с 20 г сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанную свинину к луку и обжаривайте до готовности, добавив 400 г нарезанного картофеля.

4. 

   Шаг 4

   Приправьте начинку солью и черным перцем по вкусу.

Тесто для пирога

1. 

   Шаг 1

   Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до получения однородной массы.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте щепотку соли и замесите тесто, затем оставьте его на 30 минут.

Пирог со свининой и картофелем