Крем-суп с свининой и сладким перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г свинины кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте к свинине 100 г нарезанного лука и 150 г нарезанного перца, обжаривайте до мягкости овощей.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г нарезанного картофеля и 1 литр воды, доведите до кипения и варите 20 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 мл молока и 100 мл сливок, перемешайте и доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера измельчите суп до кремообразной консистенции, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из брокколи и паприки40 мин634 ккал Овощное рагу с мускатным орехом и куриным филе60 мин886 ккал Пирог с свининой, картофелем и базиликом90 мин2161 ккал Овощное рагу в рисовом тесте60 мин1316 ккал Салат с цельнозерновой мукой, перцем и запеченной свининой60 мин942 ккал Слоеные пирожки с свининой и картошкой60 мин2703 ккал