Уютный вечерСупы

Свиной бульон с картошкой и перцем

Name: Свиной бульон с картошкой и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Картофель — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
648 ккал

648ккал

65белки, г

22жиры, г

45углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Картофель200 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 1 л воды, добавьте нарезанную свинину и варите на среднем огне 30 минут.
Шаг 3
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г перца кубиками, 50 г моркови натрите на терке, 50 г лука нарежьте мелко.
Шаг 4
Добавьте в бульон нарезанные овощи и варите еще 15 минут.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу, варите еще 5 минут.
Шаг 6
Подавайте горячий бульон в глубоких тарелках.