Котлеты из белых грибов и картофеля

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и отварите 500 г картофеля до мягкости, затем слейте воду и сделайте пюре.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 300 г белых грибов мелкими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте лук и грибы на растительном масле до золотистого цвета, добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте картофельное пюре с обжаренными грибами и луком, добавьте соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Сформируйте из массы котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячие котлеты, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Говяжья печень с луком и картофелем40 мин1019 ккал Горчичный куриный фарш с запечённым картофелем60 мин1076 ккал Суп-пюре из цветной капусты с майонезом30 мин901 ккал Баранина с картофелем и яблочным уксусом90 мин1636 ккал Свинина с картофелем и уксусом60 мин1450 ккал Семга в винном соусе с картофельным гратеном60 мин2327 ккал