ДесертыДесерты

Кокосовый торт с манго

Name: Кокосовый торт с манго
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Кокосовая стружка — 100 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Кокосовое молоко — 200 мл; Сливочное масло — 100 г; Манго — 1 шт.; Разрыхлитель — 10 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3261 ккал

3261ккал

79белки, г

188жиры, г

331углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крем из кокосового молока

Шаг 1
Возьмите 200 мл кокосового молока и 50 г сахара, взбейте до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 100 г кокосовой стружки и тщательно перемешайте.

Кокосовый торт с манго

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до светлой пены.
Шаг 3
Добавьте 100 г растопленного сливочного масла и 200 мл кокосового молока, перемешайте.
Шаг 4
Постепенно добавляйте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 5 г ванилина, тщательно перемешивая.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму и выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
После остывания разрежьте торт на два коржа и намажьте каждый корж Крем из кокосового молока.
Шаг 7
Украсьте верхний корж ломтиками свежего манго.