ДесертыДесерты

Куркумавая запеканка с малиной

Name: Куркумавая запеканка с малиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Кокосовое молоко — 100 мл; Кокосовая стружка — 50 г; Крахмал — 30 г; Сахар — 100 г; Куркума — 10 г; Малина — 150 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2051 ккал

2051ккал

68белки, г

126жиры, г

165углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске взбейте 4 яйца с 200 мл молока и 100 мл кокосового молока.
Шаг 2
Добавьте 50 г кокосовой стружки, 30 г кукурузного крахмала, 100 г сахара и 10 г куркумы, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла и добавьте его в смесь, перемешайте до однородности.
Шаг 4
Вылейте смесь в форму для запекания и равномерно распределите 150 г малины сверху.
Шаг 5
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте запеканке немного остыть перед нарезкой и подачей.