ДесертыДесерты

Кокосовые кексы с малиной

Name: Кокосовые кексы с малиной
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кокосовое молоко — 200 мл; Кокосовая стружка — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Разрыхлитель — 10 г; Малина — 150 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2715 ккал

2715ккал

66белки, г

136жиры, г

326углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г Сливочное масло и дайте остыть.
Шаг 2
В миске смешайте 200 мл Кокосовое молоко, 2 яйца и 150 г сахара, взбейте до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте 200 г муки и 10 г разрыхлителя, перемешайте до получения однородного теста.
Шаг 4
Вмешайте 100 г Кокосовая стружка и 150 г Малина в тесто.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 6
Выложите тесто в формочки для кексов и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте кексы теплые, наслаждаясь их влажной текстурой и кокосовым ароматом.