Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с тыквой и куриным филе

Name: Киш с тыквой и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Тыква — 300 г; Куриное филе — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2751 ккал

2751ккал

140белки, г

165жиры, г

171углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Куриное филе200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанного куриного филе к луку и обжаривайте до готовности.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 100 г тертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 5
Смешайте отваренную тыкву с куриным филе и луком, затем добавьте яичную смесь.
Шаг 6
Приготовьте тесто из 200 г муки и 100 г сливочного масла, добавив немного воды.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, залейте начинку.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.