Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с курицей и кукурузой

Name: Киш с курицей и кукурузой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Кукуруза (початок) — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2553 ккал

2553ккал

165белки, г

127жиры, г

186углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и смешайте с 200 г пшеничной муки, добавьте щепотку соли.
Шаг 2
Замесите тесто, добавляя немного холодной воды, пока оно не станет однородным.
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки.

Киш с курицей и кукурузой

Шаг 1
Обжарьте 300 г куриного филе с 100 г нарезанного репчатого лука на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Взбейте 3 яйца с 150 мл сливок, добавьте 150 г кукурузы, обжаренное куриное филе и лук, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Вылейте начинку на подготовленное тесто и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.