Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с томатами в соку и брокколи

Name: Киш с томатами в соку и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Брокколи — 150 г; Томаты в соку — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2268 ккал

2268ккал

110белки, г

121жиры, г

180углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сыр твердый100 г
Брокколи150 г
Томаты в соку200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния.
Шаг 2
Добавьте 1 щепотку соли и 4 яйца, замесите тесто, затем раскатайте его и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Предварительно отварите 150 г брокколи до мягкости и нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 4
На сковороде обжарьте 100 г нарезанного лука до прозрачности.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте 200 мл молока, 4 яйца, 100 г натертого сыра, соль и перец.
Шаг 6
Добавьте в яичную смесь брокколи, обжаренный лук и 200 г помидоров в соку, перемешайте.
Шаг 7
Вылейте начинку на подготовленное тесто и равномерно распределите.
Шаг 8
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.