Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с тофу, свеклой и грецкими орехами

Name: Киш с тофу, свеклой и грецкими орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Тофу — 300 г; Свекла — 200 г; Грецкие орехи — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Шпинат — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2823 ккал

2823ккал

96белки, г

195жиры, г

172углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тофу300 г
Свекла200 г
Грецкие орехи50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные3 шт.
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Шпинат100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 щепотку соли и 50 мл холодной воды. Замесите и охладите в холодильнике на 30 минут.
Шаг 2
Отварите 200 г свеклы до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 3
Обжарьте 2 зубчика чеснока в 30 мл оливкового масла до золотистого цвета, добавьте 100 г шпината и готовьте до увядания.
Шаг 4
Разомните 300 г тофу, добавьте 2 яйца, обжаренный шпинат, 200 г свеклы, 50 г рубленых грецких орехов, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку и разровняйте.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.