Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с тофу, кабачками и укропом

Name: Киш с тофу, кабачками и укропом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Тофу — 300 г; Кабачки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Укроп — 30 г; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2165 ккал

2165ккал

84белки, г

142жиры, г

136углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тофу300 г
Кабачки200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Укроп30 г
Мука пшеничная150 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла на плите и добавьте 150 г пшеничной муки, тщательно перемешайте до образования однородной массы.
Шаг 2
Выложите тесто в форму для выпечки, равномерно распределяя его по дну и стенкам.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г кабачков мелкими кубиками, обжарьте на плите до золотистого цвета.
Шаг 4
В миске смешайте 300 г тофу, 3 яйца, 100 мл сливок, 30 г укропа, соль и черный перец до получения однородной массы.
Шаг 5
Добавьте обжаренные овощи в смесь с тофу и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте начинку на подготовленное тесто и разровняйте поверхность.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.