Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с свининой и морковью

Name: Киш с свининой и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2505 ккал

2505ккал

141белки, г

162жиры, г

120углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками и обжарьте на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г мелко нарезанного лука и 150 г натертой моркови, готовьте до мягкости овощей.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 100 мл сливок, добавьте 100 г натертого твердого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Разложите 250 г слоеного теста по форме для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 5
Выложите обжаренные свинину и овощи на тесто, залейте яично-сливочной смесью.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.