Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Киш с собой и свеклой
- 60 мин
- 1 порция
- 2077 ккал
2077ккал
87белки, г
131жиры, г
138углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свекла300 г
- Яйца куриные3 шт.
- Сливки (10-20%)150 мл
- Сыр твердый100 г
- Слоеное тесто250 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок1 зубчик
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для киша
-
Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, охладите и нарежьте кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 1 зубчик чеснока, измельченный, и готовьте еще 1 минуту.
-
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 100 г натертого сыра, 300 г свеклы, обжаренный лук и чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
Киш с собой и свеклой
-
Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
-
Шаг 2
Вылейте начинку из Начинка для киша в подготовленное тесто.
-
Шаг 3
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Дайте немного остыть перед нарезкой и подачей.
