Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с шпинатом и водорослями Нори

Name: Киш с шпинатом и водорослями Нори
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 100 г; Шпинат — 200 г; Водоросли Нори — 3 листа; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2775 ккал

2775ккал

122белки, г

177жиры, г

165углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло100 г
Шпинат200 г
Водоросли Нори3 листа
Лук репчатый100 г
Сыр твердый150 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и смешайте его с 200 г муки, добавьте щепотку соли и замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г шпината к луку и готовьте, пока шпинат не уменьшится в объеме.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца с 200 мл молока, добавьте обжаренный шпинат с луком, 150 г натертого твердого сыра, соль и черный перец.
Шаг 6
Разложите 3 листа водорослей Нори по дну формы с тестом, затем залейте начинку из яиц и шпината.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте кишу немного остыть перед нарезкой и подачей.