Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с куриным мясом и шпинатом

Name: Хачапури с куриным мясом и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Шпинат — 150 г; Сыр Фета — 200 г; Мука пшеничная — 500 г; Молоко — 250 мл; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3241 ккал

3241ккал

174белки, г

113жиры, г

375углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Шпинат150 г
Сыр Фета200 г
Мука пшеничная500 г
Молоко250 мл
Яйца куриные1 шт.
Сливочное масло50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Куриная начинка

Шаг 1
Отварите 300 г куриного филе до готовности и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 2 зубчика чеснока на сливочном масле, добавьте 150 г шпината и тушите до мягкости.
Шаг 3
Смешайте куриное мясо, шпинат и 200 г сыра Фета, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Хачапури с куриным мясом и шпинатом

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 500 г муки, 250 мл молока, 1 яйцо, 50 г растопленного сливочного масла и щепотку соли. Замесите до однородности.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и положите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Заполните тесто начинкой из Куриная начинка и закройте края, формируя лодочку.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порции.