Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с индейкой и шпинатом

Name: Киш с индейкой и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Шпинат — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2335 ккал

2335ккал

164белки, г

114жиры, г

154углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Шпинат200 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сыр твердый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла и 1 щепотку соли до образования крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и 50 мл холодной воды, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.

Киш с индейкой и шпинатом

Шаг 1
Приготовьте Тесто для киша.
Шаг 2
Обжарьте 300 г нарезанной индейки на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината и тушите до его увядания.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл молока, соль и перец по вкусу.
Шаг 5
Смешайте обжаренную индейку со шпинатом и выложите на тесто.
Шаг 6
Залейте смесью из яиц и молока, посыпьте 100 г тертого сыра.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.