Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с шпинатом и нори

Name: Киш с шпинатом и нори
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Шпинат — 200 г; Водоросли Нори — 3 листа; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2223 ккал

2223ккал

109белки, г

122жиры, г

165углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло50 г
Шпинат200 г
Водоросли Нори3 листа
Лук репчатый100 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г Сливочное масло на сковороде и обжарьте 100 г Лук репчатый, нарезанный мелко, до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте 200 г Шпинат и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 3
В миске взбейте 4 Яйца куриные с 200 мл Молоко, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Смешайте обжаренный шпинат с луком и добавьте в яичную смесь.
Шаг 5
Добавьте 100 г натертого Сыр твердый и нарезанные полосками 3 листа Водоросли Нори. Перемешайте.
Шаг 6
Приготовьте тесто из 200 г Мука пшеничная и 100 г Сливочное масло, добавив немного воды, чтобы получить однородную массу.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, затем залейте начинку из яиц и шпината.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.