Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с шпинатом и гранатом

Name: Киш с шпинатом и гранатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Шпинат — 200 г; Красный лук — 100 г; Сыр Фета — 100 г; Гранат — 1 шт.; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2107 ккал

2107ккал

78белки, г

139жиры, г

135углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Шпинат200 г
Красный лук100 г
Сыр Фета100 г
Гранат1 шт.
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 100 г нарезанного красного лука до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте 200 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл молока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Выложите 250 г слоеного теста в форму для выпечки, сформировав бортики.
Шаг 5
На тесто выложите обжаренный шпинат с луком и раскрошите 100 г сыра Фета сверху.
Шаг 6
Залейте смесью из яиц и молока, равномерно распределяя по начинке.
Шаг 7
Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Перед подачей посыпьте готовый киш зернами граната из 1 плода.