Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с семенами льна и грибами

Name: Киш с семенами льна и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Семена льна — 30 г; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1848 ккал

1848ккал

79белки, г

95жиры, г

169углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Семена льна30 г
Мука пшеничная200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 200 г шампиньонов и добавьте к луку, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл молока, 30 г семян льна, соль и перец.
Шаг 5
Добавьте обжаренные грибы с луком в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Приготовьте тесто из 200 г муки, 50 г сливочного масла и воды, замесите до однородной массы.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 8
Вылейте начинку в подготовленное тесто и равномерно распределите.
Шаг 9
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.