Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с сельдереем и шпинатом

Name: Киш с сельдереем и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сельдерей (стебель) — 150 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2051 ккал

2051ккал

103белки, г

121жиры, г

131углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла.
Шаг 2
Смешайте 150 г муки, растопленное масло, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.

Киш с сельдереем и шпинатом

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для киша.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанного сельдерея и 100 г шпината, готовьте до мягкости.
Шаг 4
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 200 мл молока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Смешайте овощи с яичной смесью и вылейте на тесто.
Шаг 6
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху и выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут.
Шаг 7
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.