Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Киш с салом и свеклой
- 60 мин
- 1 порция
- 3652 ккал
3652ккал
69белки, г
301жиры, г
165углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сало150 г
- Свекла200 г
- Яйца куриные3 шт.
- Сливки (33%)150 мл
- Мука пшеничная200 г
- Сливочное масло100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для киша
-
Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
-
Шаг 3
Уберите тесто в холодильник на 30 минут.
Киш с салом и свеклой
-
Шаг 1
Приготовьте Тесто для киша согласно инструкции.
-
Шаг 2
Обжарьте 150 г сала до хрустящей корочки, добавьте к нему 200 г отварной свеклы, нарезанной кубиками.
-
Шаг 3
Взбейте 3 яйца с 150 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 4
Выложите обжаренное сало и свеклу на тесто, залейте яичной смесью.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.
