Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с куриным филе и помидорами

Name: Киш с куриным филе и помидорами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Помидоры — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 1 зубчик

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3104 ккал

3104ккал

160белки, г

201жиры, г

157углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Помидоры200 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок1 зубчик

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 щепотку соли и 3-4 столовые ложки холодной воды, замесите тесто.
Шаг 3
Уберите тесто в холодильник на 30 минут.

Киш с куриным филе и помидорами

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для киша.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе и обжарьте на сковороде с 1 зубчиком чеснока до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 200 г помидоров и добавьте к курице, готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 3 яйца и 150 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте курицу с помидорами.
Шаг 6
Залейте курицу с помидорами яичной смесью и посыпьте 100 г тертого сыра.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.