Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с рыбой и шпинатом на топленом масле

Name: Киш с рыбой и шпинатом на топленом масле
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Семга / Лосось — 200 г; Шпинат — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Топленое масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3295 ккал

3295ккал

127белки, г

253жиры, г

124углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Семга / Лосось200 г
Шпинат150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сыр твердый100 г
Топленое масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 300 г Слоеное тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Обжарьте 150 г Шпината на 50 г топленого масла до мягкости.
Шаг 4
Нарежьте 200 г Семги / Лосося на кубики.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца и добавьте 150 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Смешайте обжаренный Шпинат и кубики Семги / Лосося с яичной смесью.
Шаг 7
Вылейте начинку на тесто и посыпьте 100 г тертого Сыра твердого сверху.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.