Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с помидорами и вешенками

Name: Киш с помидорами и вешенками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Помидоры — 200 г; Вешенки — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2200 ккал

2200ккал

90белки, г

147жиры, г

129углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Помидоры200 г
Вешенки150 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый100 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 150 г нарезанных вешенок и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл молока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для запекания.
Шаг 5
Выложите обжаренные вешенки с луком на тесто, добавьте 200 г нарезанных помидоров и залейте яичной смесью.
Шаг 6
Посыпьте 100 г натертого твердого сыра сверху.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.