Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с черной смородиной и вешенками

Name: Киш с черной смородиной и вешенками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Вешенки — 200 г; Черная смородина — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2041 ккал

2041ккал

65белки, г

139жиры, г

128углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Вешенки200 г
Черная смородина150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на плите до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных вешенок к луку и жарьте до золотистой корочки.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Смешайте обжаренные вешенки с луком и добавьте 150 г черной смородины.
Шаг 7
Вылейте яичную смесь на тесто, затем добавьте начинку из вешенок и смородины.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.