Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с овощами и розмарином

Name: Киш с овощами и розмарином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Кабачки — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Розмарин — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2426 ккал

2426ккал

87белки, г

135жиры, г

209углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло100 г
Мука пшеничная250 г
Кабачки150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый100 г
Розмарин10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла на плите и добавьте 250 г пшеничной муки, тщательно перемешайте до образования теста.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для запекания, сделайте бортики.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на плите до золотистого цвета.
Шаг 4
Нарежьте 150 г кабачков и 100 г болгарского перца, добавьте к луку и жарьте еще 5 минут.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 200 мл молока, 10 г розмарина, соль и черный перец.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на овощи и перемешайте.
Шаг 7
Вылейте начинку в подготовленное тесто и выпекайте в духовке при 180°C в течение 30-35 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.