Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с моцареллой и свежими томатами

Name: Киш с моцареллой и свежими томатами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Моцарелла — 200 г; Помидоры — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Молоко — 200 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2372 ккал

2372ккал

98белки, г

159жиры, г

131углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Моцарелла200 г
Помидоры300 г
Яйца куриные3 шт.
Мука пшеничная150 г
Сливочное масло100 г
Молоко200 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 150 г муки, 100 г сливочного масла и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл молока, соль и черный перец, перемешайте.
Шаг 4
Нарежьте 300 г помидоров и 200 г моцареллы кубиками.
Шаг 5
Выложите нарезанные помидоры и моцареллу на тесто, залейте яичной смесью.
Шаг 6
Посыпьте сверху 10 г нарезанного базилика.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.