Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с беконом и лаймом

Name: Киш с беконом и лаймом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Бекон — 150 г; Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Лайм — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2862 ккал

2862ккал

126белки, г

183жиры, г

164углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Бекон150 г
Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Лайм1 шт.
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до образования крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 щепотку соли и 1-2 столовые ложки холодной воды, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.

Киш с беконом и лаймом

Шаг 1
Обжарьте 150 г бекона на сковороде до хрустящей корочки, затем нарежьте его мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 200 мл молока, сок и цедру 1 лайма, посолите и поперчите.
Шаг 4
Добавьте обжаренный бекон и лук в яичную смесь, перемешайте.
Шаг 5
Вылейте начинку на подготовленное тесто и посыпьте 100 г тертого сыра.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.