Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с овощами и петрушкой

Name: Киш с овощами и петрушкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 150 г; Петрушка — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2651 ккал

2651ккал

113белки, г

188жиры, г

127углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на плите и обжарьте 100 г нарезанного кубиками лука репчатого до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного кубиками перца болгарского и 150 г натертого цукини, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
В миске взбейте 4 яйца и добавьте 200 мл молока, 150 г натертого твердого сыра, 30 г мелко нарезанной петрушки, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 6
Выложите обжаренные овощи на тесто и залейте яичной смесью.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.