Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с морковью и куриным бедром

Name: Киш с морковью и куриным бедром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3209 ккал

3209ккал

133белки, г

241жиры, г

120углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного бедра на мелкие кусочки и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г моркови, добавьте к курице и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 150 мл сливок, добавьте 100 г тертого твердого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 6
Выложите обжаренные курицу, лук и морковь на тесто, залейте яично-сливочной смесью.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.