Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с мидиями и картошкой и грибами

Name: Киш с мидиями и картошкой и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мидии — 300 г; Картофель — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2020 ккал

2020ккал

108белки, г

88жиры, г

194углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мидии300 г
Картофель200 г
Шампиньоны150 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г картофеля до мягкости, затем нарежьте его кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 150 г нарезанных шампиньонов до золотистой корочки.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца с 150 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Смешайте картофель, обжаренные шампиньоны и 300 г мидий в одной миске.
Шаг 5
Выложите начинку в форму для выпечки, залейте взбитой яичной смесью.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.