Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с лососем, картофелем и шрирачой

Name: Киш с лососем, картофелем и шрирачой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Семга / Лосось — 200 г; Картофель — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Шрирача — 30 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1894 ккал

1894ккал

115белки, г

123жиры, г

70углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось200 г
Картофель300 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Шрирача30 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 20 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 30 г шрирачa, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте в яичную смесь обжаренный лук и нарезанный 200 г лосося, перемешайте.
Шаг 5
На дно формы для выпечки выложите кружочки картофеля, создавая ровный слой, затем залейте яичной смесью.
Шаг 6
Посыпьте сверху 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 35-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте кишу немного остыть перед нарезкой и подачей.