Пирог с картофелем, луком и маскарпоне

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   В глубокой миске смешайте обжаренный лук, 250 г маскарпоне, 2 яйца, соль и черный перец.

4. 

   Шаг 4

   Выложите половину картофеля на дно формы, затем добавьте начинку и накройте оставшимся картофелем.

5. 

   Шаг 5

   Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с мясом и маскарпоне60 мин3330 ккал Киш с моцареллой и картофельным пюре60 мин1868 ккал Овощной пирог со спаржей и картофелем60 мин1388 ккал Копчёная колбаса с овощной омлетной запеканкой50 мин2340 ккал Суп-пюре из картофеля и перца с ржаным хлебом30 мин801 ккал Яблочные крошки с говядиной и картофелем60 мин1377 ккал