Пирожки с сыром Фета и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 400 г картофеля до мягкости, затем остудите и разомните в пюре.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте картофельное пюре с обжаренным луком, добавьте 150 г сыра Фета, соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Замесите тесто из 250 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйца и щепотки соли.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте тесто и вырежьте кружки, затем положите начинку из картофеля и сыра Фета в центр каждого кружка.

6. 

   Шаг 6

   Сложите кружки пополам и защипите края, формируя пирожки.

7. 

   Шаг 7

   Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с треской и овощами, с тимьяном60 мин1313 ккал Пирог с беконом и картофелем60 мин3357 ккал Пирог с семгой, чесноком и картофельным пюре60 мин2255 ккал Сырные пирожки с картофелем и луком60 мин2003 ккал Овощной киш с манго и цветной капустой60 мин2238 ккал Яблочные пирожки с грибами и картошкой60 мин2580 ккал