Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с куриными сердечками, чесноком и шпинатом

Name: Киш с куриными сердечками, чесноком и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Шпинат — 200 г; Чеснок — 3 зубчика; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2476 ккал

2476ккал

141белки, г

140жиры, г

156углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Шпинат200 г
Чеснок3 зубчика
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сливочное масло50 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и добавьте 300 г куриных сердечек, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 3 зубчика нарезанного чеснока и 200 г шпината, готовьте до мягкости шпината.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 150 мл молока, добавьте 100 г натертого твердого сыра, соль и черный перец.
Шаг 4
Добавьте обжаренные куриные сердечки со шпинатом в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г холодного сливочного масла и щепотку соли, замесите и раскатайте.
Шаг 6
Выложите тесто в форму для выпечки, залейте начинку и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.