Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с курицей, изюмом и сладким перцем

Name: Киш с курицей, изюмом и сладким перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Изюм — 50 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл; Лук репчатый — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2739 ккал

2739ккал

155белки, г

170жиры, г

150углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе на небольшие кусочки.
Шаг 2
Обжарьте куриное филе на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки на сковороде.
Шаг 3
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г репчатого лука мелкими кубиками, добавьте к курице и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 50 г изюма, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца с 100 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите куриную начинку на тесто и залейте взбитой яичной смесью.
Шаг 8
Посыпьте 100 г натертого твердого сыра сверху.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте остыть немного перед нарезкой и подачей.