Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с лососем и шпинатом с корицей

Name: Киш с лососем и шпинатом с корицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Семга / Лосось — 200 г; Шпинат — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Корица — 1 ч.л.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2547 ккал

2547ккал

124белки, г

176жиры, г

111углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось200 г
Шпинат150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)100 мл
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Лук репчатый100 г
Корица1 ч.л.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г шпината к луку и готовьте до его увядания.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца с 100 мл сливок, добавьте 1 ч.л. корицы, соль и черный перец.
Шаг 5
Добавьте обжаренные лук и шпинат в яичную смесь, перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 7
Выложите 200 г нарезанного кусочками Семга / Лосось на тесто, затем залейте яичной смесью.
Шаг 8
Посыпьте сверху 100 г тертого сыра и выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.