Киш с курагой и вешенками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Растопите 100 г сливочного масла и смешайте его с 150 г муки до получения однородной массы.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 1 щепотку соли и 1 яйцо, замесите тесто, затем охладите его в холодильнике на 30 минут.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 1 шт. лука репчатого и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г вешенок к луку и готовьте до мягкости, приправьте солью и перцем.

5. 

   Шаг 5

   В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл сливок и 100 г нарезанной кураги, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте обжаренные грибы с луком и залейте яично-сливочной смесью.

7. 

   Шаг 7

   Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с клубникой и лососем60 мин2937 ккал Виноградный киш с куриным бедром и овощами60 мин2883 ккал Арахисовый киш с лососем и цветной капустой60 мин3049 ккал Киш с треской и шпинатом60 мин2716 ккал Овощной киш с лук-порей и шпинатом60 мин2502 ккал Гороховые кексы с лимонной глазурью40 мин2271 ккал