Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с кроликом и помидорами черри

Name: Киш с кроликом и помидорами черри
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кролик — 300 г; Помидоры черри — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3273 ккал

3273ккал

153белки, г

219жиры, г

164углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик300 г
Помидоры черри200 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, охладите в холодильнике на 30 минут.

Киш с кроликом и помидорами черри

Шаг 1
Обжарьте 300 г кролика с 100 г нарезанного репчатого лука и 2 зубчиками чеснока на плите до золотистой корочки.
Шаг 2
Раскатайте тесто из Тесто для киша и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Взбейте 3 яйца со 150 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Выложите обжаренного кролика и 200 г помидоров черри на тесто, залейте яичной смесью.
Шаг 5
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху и выпекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.