Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с картофелем и горошком

Name: Киш с картофелем и горошком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Картофель — 300 г; Горошек консерв. — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2239 ккал

2239ккал

93белки, г

132жиры, г

170углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Картофель300 г
Горошек консерв.150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
В глубокой миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 100 г тертого твердого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
В форму для выпечки выложите 250 г слоеного теста, равномерно распределите по дну и стенкам.
Шаг 6
На тесто выложите обжаренный лук, затем слой картофельных кружочков и 150 г горошка консерв.
Шаг 7
Залейте овощи яичной смесью и равномерно распределите.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.