Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с каперсами и беконом

Name: Киш с каперсами и беконом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 4 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Бекон — 150 г; Каперсы — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2889 ккал

2889ккал

93белки, г

228жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца куриные4 шт.
Сливки (33%)200 мл
Бекон150 г
Каперсы50 г
Лук репчатый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 150 г бекона на мелкие кусочки и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и добавьте к бекону, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 200 мл сливок, 50 г каперсов, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите обжаренные бекон и лук на тесто, затем залейте яичной смесью.
Шаг 7
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.