Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с моцареллой, грибами и красным луком

Name: Киш с моцареллой, грибами и красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Моцарелла — 150 г; Шампиньоны — 200 г; Красный лук — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2313 ккал

2313ккал

92белки, г

166жиры, г

112углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Моцарелла150 г
Шампиньоны200 г
Красный лук100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Красный лук тонкими полукольцами и обжарьте на плите до мягкости.
Шаг 4
Нарежьте 200 г Шампиньоны и добавьте к луку, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл Сливки (33%), соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Выложите обжаренные грибы и лук на тесто, залейте яичной смесью.
Шаг 7
Нарежьте 150 г Моцарелла и распределите по поверхности.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть немного перед нарезкой и подачей.