Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с индейкой и грибами

Name: Киш с индейкой и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3018 ккал

3018ккал

161белки, г

213жиры, г

112углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Нарежьте 300 г индейки кубиками и добавьте к грибам, обжаривайте до готовности.
Шаг 6
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, соль и черный перец.
Шаг 7
Добавьте обжаренные индейку и грибы в яичную смесь, перемешайте.
Шаг 8
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 9
Вылейте начинку на тесто и посыпьте 100 г натертого твердого сыра.
Шаг 10
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 11
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.