Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с шампиньонами и миндалем

Name: Пирог с шампиньонами и миндалем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Миндаль — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2156 ккал

2156ккал

70белки, г

139жиры, г

162углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Миндаль50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 300 г шампиньонов и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте нарезанные шампиньоны и лук, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и снимите с огня.

Пирог с шампиньонами и миндалем

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла, замесите тесто.
Шаг 2
Добавьте 2 яйца в тесто и тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 4
Выложите Грибная начинка на тесто равномерным слоем.
Шаг 5
Посыпьте 50 г миндаля сверху начинки.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.