Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с грибами и зелёным луком

Name: Киш с грибами и зелёным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Зеленый лук — 100 г; Яйца куриные — 4 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2811 ккал

2811ккал

121белки, г

210жиры, г

111углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Зеленый лук100 г
Яйца куриные4 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый150 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г шампиньонов и 100 г зеленого лука мелкими кусочками.
Шаг 3
На плите обжарьте нарезанные грибы и зеленый лук на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 4 яйца, добавьте 200 мл сливок, 150 г натертого твердого сыра, соль и черный перец.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите обжаренные грибы и зеленый лук на тесто, затем залейте яичной смесью.
Шаг 7
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.